Tońas 

 

JARAFUEL VILLA DE FUENTES:

Es un dulce que no es muy conocido fuera de esta zona, pero de sabor muy fino y bueno, que en las tardes de invierno seria lo más aceptable para merendar como un rey.

Ingredientes:

-Harina. - Aceite. - Azúcar. - Boniatos.
- Levadura. - Miel. - Almendras - Nueces.

elaboración:
-Se hace un poco de masa con la harina y la levadura, para el desanche, que dura unos 30 minutos.
- Se cuece el boniato, se tritura y se reserva.
- Cuando está el desanche se ańade más harina, el azúcar, el aceite y el boniato, y se amasa todo.
- Cuando está la masa buena se hacen las tortas con ribetes y se dejan reposar.
- Cuando se van a cocer se ponen las almendras, nueces y por último la miel, y se cuecen.

 

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